Vegetarisk eller paleokost?

förbi Bara August 02 | 2014

Vegetarisk eller paleokost?

Förra veckan gjorde jag ett detox-program som bara drack speciella vätskor och ingen fast föda. Jag upptäckte att jag hade mycket fritid. Istället för att laga mat tänkte jag på mina matvanor och ibland önskade jag mig god mat.

Jag observerade hur många gånger under dagen jag brukar äta eller bara småäta något litet och gott. Och jag upptäckte att det var många gånger, ofta faktiskt. Naturligtvis är det inte bara jag detta är en väldigt vanlig vana. Vanan är att tillfredsställa oss själva, att helt enkelt känna oss mätta och gladare. Maten blir ofta en ersättning för kärlek och den undertrycker alla dessa känslor av ensamhet eller olycka eller andra negativa känslor. Det är som en omedelbar tillfredsställelse och, som med alla omedelbara saker, försörjer den dig inte länge och behovet kommer snart tillbaka. Jag har studerat och experimenterat med olika typer av matstilar i fyra år. Det finns många alternativ, till exempel: makrobiotisk, vegetarisk, vitarisk, vegansk och paleodiet. Till slut upptäckte jag att det inte handlar om de senaste bantningsfaderna och modet, det handlar om att skapa din egen matstil. Jag observerade vilken mat min mag-tarmkanal gillade och vad som kändes fel. Och så skapade jag helt enkelt en lista med mat som passar mig bra. Den andra dåliga vanan vi tenderar att ha är att äta för mycket, förmodligen tre gånger mer än vi naturligt behöver. Mina problem kom från att jag helt enkelt åt mer än vad mitt matsmältningssystem kunde bearbeta. För att vara ärlig tror jag inte på att äta små portioner var tredje timme, som många dieter rekommenderar. Det räcker inte med tid att smälta. Faktum är att en näringsmässigt balanserad måltid om dagen skulle vara tillräckligt. Men som sagt, alla måste hitta sin väg. Vi bör också fråga: vad är verklig hunger? Och skilja det från sexuell hunger, hunger efter kärlek eller sällskap. Försök att hitta den verkliga önskan som är täckt av hunger. Människor blandar ibland ihop ett inre begär efter kärlek eller andra behov och väljer istället ett enklare sätt att uppfylla den driften – genom att äta mat. Eftersom kroppen är vårt tempel, bör vi inte stoppa någonting i munnen innan vi har tänkt två gånger på det. Vi bör vara väldigt kräsna med vad vi äter, med full medvetenhet om hur vissa livsmedel påverkar oss. Låt inte maten styra dig. Jag antar att det är en stor sak för många att äta för att täcka någon annan fråga, för varje dag ser jag överviktiga människor. Och ibland när jag ser dem äta verkar det som om de inte riktigt älskar eller njuter av maten de äter. Jag har kommit på mig själv med att äta på det här sättet många gånger, det är därför jag vet hur det känns. Det är som att du inte bryr dig om du äter kaviar eller torrt bröd. Hur det än är för dig vill jag att du ska veta att det här inte handlar om bedömning utan bara om att möta den faktiska situationen när det gäller din matstil. Med till exempel snabbmatens allestädes närvarande frestelser gör media det verkligen inte lättare för oss. Men jag säger att vi alltid har ett val. Och det är därför jag tillber och är tacksam för maten jag äter. Med vetskapen om att det jag stoppar inuti kommer att dyka upp på utsidan också, väljer jag de portioner som bäst respekterar mina matsmältningsrytmer. Kroppen är den fysiska aspekten av vårt väsen. För detta liv är denna kropp. Chansen finns här och nu. Det är din chans att känna glädjen av att hitta ditt eget sätt och din egen stil. Så kör på det, experimentera, prova nya saker och låt mig veta i kommentarerna vad du får reda på. Låt oss glädjas över våra kroppar!