Kasvisruokavalio vai paleoruokavalio?

kirjoittaja Bara August 02 | 2014

Kasvisruokavalio vai paleoruokavalio?

Viime viikolla tein detox-ohjelman juomalla vain erityisiä nesteitä enkä kiinteää ruokaa. Huomasin, että minulla oli paljon vapaa-aikaa. Ruoanlaiton sijaan pohdin ruokailutottumuksiani ja tietysti joskus hyvää ruokaa.

Tarkkailin kuinka monta kertaa päivän aikana yleensä söin tai vain välipalan jotain pientä ja maukasta. Ja huomasin sen olevan monta kertaa, usein itse asiassa. Tietenkään en ole vain minä, tämä on hyvin yleinen tapa. Tapana on tyydyttää itseämme, vain tuntea olonsa täyteläisemmäksi ja onnellisemmaksi. Ruoasta tulee usein rakkauden korvike ja se tukahduttaa kaikki nuo yksinäisyyden tai onnettomuuden tunteet tai muut negatiiviset tunteet. Se on kuin välitön tyydytys, ja kuten kaikki välittömät asiat, se ei kestä sinua pitkään ja tarve palaa pian. Olen opiskellut ja kokeillut erilaisia ruokailutyylejä neljän vuoden ajan. Vaihtoehtoja on monia, esimerkiksi: makrobioottinen, kasvisruokavalio, vitarian, vegaani ja paleoruokavalio. Lopulta huomasin, että kyse ei ole uusimmista laihdutushuodista ja muodista, vaan oman ruokailutyylisi luomisesta. Tarkkailin, mistä ruuasta ruoansulatuskanavani piti ja mikä tuntui väärältä. Ja sitten tein vain luettelon ruoista, jotka sopivat minulle hyvin. Toinen huono tapa, joka meillä on yleensä, on syöminen liikaa, luultavasti kolme kertaa enemmän kuin luonnollisesti tarvitsemme. Ongelmani johtuivat siitä, että söin enemmän kuin ruoansulatusjärjestelmäni pystyi käsittelemään. Ollakseni rehellinen, en usko syömään pieniä annoksia kolmen tunnin välein, kuten monet ruokavaliot neuvovat. Se aika ei riitä sulattamaan. Tosiasia on, että yksi ravitsemuksellisesti tasapainoinen ateria päivässä riittäisi täysin. Mutta kuten sanoin, jokaisen on löydettävä tiensä. Meidän pitäisi myös kysyä: mitä on todellinen nälkä? Ja erota se seksuaalisesta nälästä, rakkauden tai seuran nälästä. Yritä löytää todellinen halu, joka on nälän peittämä. Joskus ihmiset sekoittavat sisäisen halun rakkautta tai muita tarpeita kohtaan ja valitsevat sen sijaan helpomman tavan täyttää tämä halu – syömällä ruokaa. Koska ruumis on temppelimme, meidän ei pitäisi laittaa mitään suuhumme ennen kuin ajattelemme sitä kahdesti. Meidän tulee olla hyvin nirsoja syömisessämme ja olla täysin tietoisia siitä, kuinka tietyt ruoat vaikuttavat meihin. Älä anna ruoan hallita sinua. Luulen, että syöminen jonkun muun asian käsittelemiseksi on iso asia monille ihmisille, koska näen joka päivä ylipainoisia ihmisiä. Ja joskus kun näen heidän syövän, näyttää siltä, etteivät he todella rakasta tai maistele syömäänsä ruokaa. Olen huomannut syöväni tällä tavalla monta kertaa, siksi tiedän miltä se tuntuu. On kuin et välitä, syötkö kaviaaria vai kuivaa leipää. Mitä ikinä sinulle kuuluukin, haluan sinun tietävän, että kyse ei ole tuomitsemisesta vaan vain todellisen tilanteen näkemisestä ruokailutyylisi suhteen. Esimerkiksi pikaruokien kaikkialla vallitsevien kiusausten kanssa media ei todellakaan helpota meitä. Mutta sanon, että meillä on aina mahdollisuus valita. Ja siksi palvoin ja olen kiitollinen ruoasta, jota syön. Tietäen, että se, mitä laitan sisään, näkyy myös ulkopuolella, valitsen ruoansulatusrytmejäni parhaiten kunnioittavat annokset. Keho on olemuksemme fyysinen puoli. Sillä tämä elämä on tämä ruumis. Mahdollisuus on tässä ja nyt. Se on tilaisuutesi tuntea iloa oman tapasi ja tyylisi löytämisestä. Joten mene siihen, kokeile, kokeile uusia asioita ja kerro minulle kommenteissa, mitä saat selville. Iloitkaamme ruumiistamme!